4.若断食12小时，你的基础代谢水平将会降低40%。所以靠节食减肥，不仅越来越难，而且相当于做无用功。
北京市营养学会副会长王老师曾在讲座中提到，断食半天，人体的基础代谢率就降低近40%。因为平时我们的身体已经“编程”设计了热量需求，以保证我们基本的新陈代谢和日常活动。假如你从饮食摄入中突然减少1000卡，你的“静态代谢率”，以及你的体内用于维持正常呼吸、心跳等基本生理功能所需的热量便会自动降低，因为你的身体此刻会误认为你在挨饿，需要平衡。因此，这不但不能够多消耗热量，反而会影响身体功能的正常运转，并更容易囤积脂肪。
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